Ez pontosan az a fajta befőzés, amire azt mondtam, én ezt soha. Olyat nem szeretnék befőzni, ami bármikor elérhető, minek? Foglalja az üveget, foglalja a spájzban a helyet, miközben egész télen ott az alma. Sosem értettem, minek árulnak almáspite tölteléket üvegben?
Megmondom. Azért, mert rád rohadhat az alma, barátom. (ilyen okos lettem a korral)
Mire hazaértünk, döbbenten tapasztaltuk, hoyg a három láda almánk, amit indulás előtt leszedtünk*, elindult a lejtőn lefelé, még éppen nem nagyon, de annyira azért igen, hogy fel kelljen dolgozni egy jelentős részét. Zé hámozta az almákat (meg lehet nézni, hoyg farigcsál egy balkezes ember a jobbkezes hámozóval), aztán volt, amit lereszeltem és tasakban ment a fagyasztóba, de volt, amiből lekvár lett, almáspite íze van, nem véletlenül. Nagyon rendben van, azt kell mondjam.
A kimaradt lekvár ment joghurtba, ment serényen.
*három helyre ment az alma, így szelektáltunk: egy a komposztra iziben, egy pektinnek és egy a ládákba. minden kupacot jóllakattunk, de még maradt is a fán.
:) milyen aranyos írás!! A balkezesnek rémálom egyik-másik - pontosabban szinte mindegyik - jobbkezes eszköz használata. Gyermekkoromban vörös csíkokat vágott a jobbkezes olló fogója a bal kezembe; akkor még nem volt balkezes olló.
VálaszTörlésAlmalekvár - joghurtba? Hmm - köszi - viszem
:)
VálaszTörlésigen, amikor megláttam, hogy fogja a kezében, meg is sajnáltam, meg nevetgéltem is. az eredményen főleg!
almáspite joghurt - Ausztriában ettünk mindig, na, ez olyan:)
Az alma nagyon finom befőzve. De én sem szoktam csinálni, pont ezért. Meg azért is, mert csak venni tudok, a tárolás az nem az én problémám.
VálaszTörléskönnyű a tárolóknak!
VálaszTörlésÉs mialatt Z pucolt, legalább egy pohárba elé állítottad az ecsetet, hogy legalább nézze?!!
VálaszTörlésah, eszembe sem jutott,jóvátehetetlen hiba, félek
Törlés